Em época de Festa Junina temos muitas comidas típicas deliciosas e uma delas é uma das minhas preferidas: Amendoim doce!
Como hoje é domingo e está frio e chovendo, nada melhor do que preparar algo gostoso pra ficar em casa.
Então aqui vai a receita:
Ingredientes:
Como hoje é domingo e está frio e chovendo, nada melhor do que preparar algo gostoso pra ficar em casa.
Então aqui vai a receita:
Ingredientes:
- 500g de amendoim
- 2 xícaras grandes de açúcar
- 1 xícara grande de água
Modo de preparo:
- Pegue uma vasilha que caiba os ingredientes.
- Coloque todos os ingredientes dentro dela e leve-a ao fogo.
- Quando estiver no fogo mexa de vez em quando até secar o caldo
- Quando o caldo estiver bem cremoso tire do fogo e cocntinue mexendo até o açúcar secar e começar a soltar boa parte dos amendoins. Deixe de repouso por uns 5 minutos.
- Posterior a isso coloque no fogo novamente e continue mexendo até o açúcar começar a derreter novamente e depois mexa mais até o caldo secar completamente.
- Depois de seco e estiver com o açúcar todo grudado no amendoim, é só colocar em uma forma e esperar esfriar.
Dica: Caso queira, pode
adicionar também umas 2 colheres de chocolate em pó, também fica muito bom.
Veja o vídeo:
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